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CraftBeerMarket, Hamburg

Bohemian Pilsner – %SALE – MHD 22.09.17


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1 Flasche (330 ml), 5,12 €/l
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Beschreibung

Intensiver Duft blumig-fruchtiger Noten, wie Blüten, Honigmelone, Zitrus und kräuteriger Noten, wie Kamille und Salbei. Im Antrunk zeigt sich die selbstbewusste Bittere und kräuterig-blumige Aromatik, diesmal mit eher herben Nuancen, wie von Geranien. Der kräftige Malzkörper ergänzt den Hopfen mit kernig-nussigen Noten. Im Ausklang lang anhaltend bitter mit kräuterigen Tönen. Ein gelungenes Pilsner von Brauerei Lemke Berlin.

MHD: 22.09.17

  • Deutsches Reinheitsgebot
  • ungefiltert
  • unpasteurisiert
  • Brussel Beer Challenge: Silber
  • Meiningers Int. Craft Beer Award: Silber (2016)

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: goldgelb (14 EBC)
  • Klarheit: leicht opal
  • Schaum: kräftig
Geruch
  • fruchtig, hopfig, Zitronengras
Geschmack
  • Antrunk: bitter, blumig, kräuterartig
  • Rezenz: rezent
  • Nachtrunk: bitter, intensiv, kräuterartig

Details & Zutaten

  • Biersorte: Pilsner (untergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Böhmisches Pilsner
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser
  • Hopfen: East Kent Golding, Saazer
  • Malz: Böhmisches Tennenmalz, Carared, Wiener Malz
Alkoholgehalt
  • 5% vol.
Stammwürze
  • 13,2%
Bitterwert
  • 35 IBU
Genusstemperatur
  • 7-10 °C
Lecker zu
Eisbein, Wiener Schnitzel, Bratwurst, Aperitif, Braten, Brotzeit, Chinesische Küche, deftig, Deutsche Küche, Geflügel, Geräucherter Fisch, Indische Küche, Kalb, Knabbereien, Nüsse, salzig, scharf, Schwein, Würziger Käse

Brauerei & Brauer

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Hamburg

»Wir lieben und leben kreative Braukultur und bringen auf dem Craft Beer Market Bierkreative, Genießer und Entdecker zusammen. Ganz gleich ob unsere Besucher regionales Bier aus Hamburg, Berlin oder München online bestellen möchten oder spannende Craft Biere aus ganz Deutschland suchen - austauschbare Industriebiere ohne Charakter und Geschmack gibt’s bei uns nicht!«

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Oliver Lemke

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  • Dipl.-Ing. Brauwesen & Getränketechnologie
»Oli Lemke hat bereits ein BWL-Studium abgebrochen und ein Brauereistudium abgeschlossen, als er beschließt, eine eigene Brauerei ins Leben zu rufen. Wichtiger noch: Er hat Erfahrungen gesammelt, rund um den Globus, hat in Venezolanischen Großbetrieben gearbeitet und in Japan komplette Brauereien gebaut. Mit diesem Erfahrungsschatz im Gepäck schweißt er in der Garage eines Freundes 1998 die erste eigene Brauanlage zusammen. Am 21.11.1999 wird der Traum wahr - das Brauhaus Lemke öffnet seine Türen: "In den ersten Monaten überforderten wir unsere Gäste mit 50 verschiedenen Bieren und stellten eine Menge Unsinn an, doch wir haben jeden Tag etwas Neues dazu gelernt. Und überlebten. 2015: Nach jahrelanger Planung und monatelangem Umbau ist es so weit: gleichzeitig mit unserem überarbeiteten Markenauftritt ist unsere eigene Abfüllung installiert. Ab jetzt sind unsere beliebtesten Biere auch in der Flasche zu bekommen. Doch auch wenn das Logo neu ist – unser Bier ist, was es immer war und immer sein wird: naturbelassen und handgemacht in Berlin."«

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Wir lieben und leben kreative Braukultur und bringen auf dem CraftBeerMarket Bierkreative, Genießer und Entdecker zusammen. Ganz gleich, ob unsere Besucher regionales Bier aus Hamburg, Berlin oder München online bestellen möchten oder spannende Craft Biere aus ganz Deutschland suchen – austauschbare Industriebiere ohne Charakter und Geschmack gibt’s bei uns nicht! Neben leckerem IPA, Porter, limitierten Sondersuden und Spezialbieren können unsere Nutzer auch passende Biere zum Essen oder als Geschenk ganz einfach nach Hause bestellen. Kleine kreative Brauereien & Brauer aus ganz Deutschland haben auf dem Online-Marktplatz die Möglichkeit ihre handwerklich gebrauten und meist nur regional verfügbaren Biere anzubieten und ihre Geschichte zu erzählen. Viele Biere werden dabei direkt aus der Brauerei zu deiner Haustür geliefert. Frischer und leckerer geht’s nicht!

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