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Brauerei Lemke Berlin, Berlin

Bohemian Pilsner


2,69 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 8,15 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
4.00 von 5 basierend auf einer Kundenbewertung
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Beschreibung

Intensiver Duft blumig-fruchtiger Noten, wie Blüten, Honigmelone, Zitrus und kräuteriger Noten, wie Kamille und Salbei. Im Antrunk zeigt sich die selbstbewusste Bittere und kräuterig-blumige Aromatik, diesmal mit eher herben Nuancen, wie von Geranien. Der kräftige Malzkörper ergänzt den Hopfen mit kernig-nussigen Noten. Im Ausklang lang anhaltend bitter mit kräuterigen Tönen. Ein gelungenes Pilsner von Brauerei Lemke Berlin.

  • Deutsches Reinheitsgebot
  • ungefiltert
  • unpasteurisiert
  • Brussel Beer Challenge: Silber
  • Meiningers Int. Craft Beer Award: Silber (2016)

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: goldgelb (14 EBC)
  • Klarheit: leicht opal
  • Schaum: kräftig
Geruch
  • fruchtig, hopfig, Zitronengras
Geschmack
  • Antrunk: bitter, blumig, kräuterartig
  • Rezenz: rezent
  • Nachtrunk: bitter, intensiv, kräuterartig

Details & Zutaten

  • Biersorte: Pilsner (untergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Böhmisches Pilsner
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser
  • Hopfen: East Kent Golding, Saazer
  • Malz: Böhmisches Tennenmalz, Carared, Wiener Malz
Alkoholgehalt
  • 5% vol.
Stammwürze
  • 13,2%
Bitterwert
  • 35 IBU
Genusstemperatur
  • 7-10 °C
Lecker zu
Eisbein, Wiener Schnitzel, Bratwurst, Aperitif, Braten, Brotzeit, Chinesische Küche, deftig, Deutsche Küche, Geflügel, Geräucherter Fisch, Indische Küche, Kalb, Knabbereien, Nüsse, salzig, scharf, Schwein, Würziger Käse

Brauerei & Brauer

Brauerei Lemke Berlin

Berlin

»Willkommen in Berlins erster Craft-Brauerei! Seit 1999 vereinen wir im Herzen Berlins ehrliches Handwerk, echte Leidenschaft und Innovationsgeist. Das Ergebnis sind Biere mit eigenem Charakter und authentischem Geschmack, von Hand gemacht und naturbelassen.«

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Oliver Lemke

Brauerei Lemke Berlin
  • Dipl.-Ing. Brauwesen & Getränketechnologie
»Oli Lemke hat bereits ein BWL-Studium abgebrochen und ein Brauereistudium abgeschlossen, als er beschließt, eine eigene Brauerei ins Leben zu rufen. Wichtiger noch: Er hat Erfahrungen gesammelt, rund um den Globus, hat in Venezolanischen Großbetrieben gearbeitet und in Japan komplette Brauereien gebaut. Mit diesem Erfahrungsschatz im Gepäck schweißt er in der Garage eines Freundes 1998 die erste eigene Brauanlage zusammen. Am 21.11.1999 wird der Traum wahr - das Brauhaus Lemke öffnet seine Türen: "In den ersten Monaten überforderten wir unsere Gäste mit 50 verschiedenen Bieren und stellten eine Menge Unsinn an, doch wir haben jeden Tag etwas Neues dazu gelernt. Und überlebten. 2015: Nach jahrelanger Planung und monatelangem Umbau ist es so weit: gleichzeitig mit unserem überarbeiteten Markenauftritt ist unsere eigene Abfüllung installiert. Ab jetzt sind unsere beliebtesten Biere auch in der Flasche zu bekommen. Doch auch wenn das Logo neu ist – unser Bier ist, was es immer war und immer sein wird: naturbelassen und handgemacht in Berlin."«

1 Bewertung für Bohemian Pilsner

  1. 4 von 5

    :

    Gutes süffiges pils

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Willkommen in Berlins erster Craft-Brauerei! Seit 1999 vereinen wir im Herzen Berlins ehrliches Handwerk, echte Leidenschaft und Innovationsgeist. Das Ergebnis sind Biere mit eigenem Charakter und authentischem Geschmack, von Hand gemacht und naturbelassen.

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