CraftBeerMarket-BRLO-Porter
BRLO, Berlin

BRLO Porter


2,39 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 7,24 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
4.00 von 5 basierend auf einer Kundenbewertung
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Beschreibung

Dieser untergärige Bierstil ist eine Kreuzung aus englischem Porter und russischem Imperial Stout. Traditionell ist das Porter ein obergäriger Bierstil, der besonders in England verbreitet war. Der Legende nach hat sich bei nachahmenden Brauversuchen in Russland auf Wunsch von Katharina der Großen jedoch nur die untergärig wachsende Hefe durchgesetzt. Somit entstand das heute sehr beliebte untergärige Baltic Porter. Das BRLO Baltic Porter hat zwar einige Umdrehungen, ist aber nicht zu schwer im Geschmack. Es besticht durch harmonische Karamell- und Röstaromen und passt wunderbar zu schokoladigen Desserts oder als Digestif an kalten Winterabenden.

  • ungefiltert
  • Meiningers Int. Craft Beer Award: Silber (2016)

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: schokobraun
  • Klarheit: leicht opal
  • Schaum: cremig
Geruch
  • karamellig, Schokolade, süßlich
Geschmack
  • Antrunk: malzig, Mandel
  • Rezenz: Schokolade, süß
  • Nachtrunk: karamellig, röstig, Schokolade

Details & Zutaten

  • Biersorte: Porter (untergäriges Starkbier)
  • Bierstil: Baltic Porter
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
  • Hopfen: Herkules, Tettnanger
  • Malz: Caramelmalz dunkel Typ I, Pilsner Malz, Röstmalz Typ I
Alkoholgehalt
  • 7% vol.
Stammwürze
  • 17,8%
Bitterwert
  • 35 IBU
Genusstemperatur
  • 11-16 °C
Lecker zu
Schmorgerichte, Dessert, Digestif, Früchte & Obst, Geräucherter Fisch, Kaminbier, kräftig, Nüsse, Schokolade, Wild, Würziger Käse

Brauerei & Brauer

BRLO

Berlin

»BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Rohstofflieferanten zusammen und verwenden ausschließlich Malz aus biologischem Anbau.«

Brauerei-Brlo-Brauer-Michael-Lembke

Michael Lembke

BRLO
  • Dipl.-Braumeister
»Ausbildung zum Brauer und Mälzer in der Hasseröder Brauerei. Studium zum Dipl. Braumeister an der TU Berlin. Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Lehranstalt für Brauereiwesen Berlin.«

1 Bewertung für BRLO Porter

  1. 4 von 5

    :

    Ein Porter mit Charakter. Sehr gut im Nachgeschmack.

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BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Rohstofflieferanten zusammen und verwenden ausschließlich Malz aus biologischem Anbau. Darüber hinaus engagieren wir uns in Berlin und spenden von jeder verkauften Flasche einen festen Betrag an soziale Einrichtungen. Momentan gibt es 4 Sorten: ein Helles, Pale Ale und Porter sowie einen wiederbelebten Klassiker: die Berliner Weisse. Momentan sind wir noch Gipsy Brewers. Unser großes Ziel für 2016: eine eigene Brauerei in Berlin!

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VERSANDTAGE: TÄGLICH