CraftBeerMarket-BRLO-Weisse
BRLO, Berlin

BRLO Berliner Weisse


2,29 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 6,94 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
4.50 von 5 basierend auf 2 Kundenbewertungen
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Beschreibung

Die Berliner Weisse – das ist für viele heutzutage ein sommerlich süßliches Mischgetränk aus Bier mit Waldmeister- oder Himbeersirup. Doch das Kultgetränk hat viel mehr zu bieten. Ursprünglich ist die Weisse ein Sauerbier, dessen Geschichte bis zu 500 Jahre zurückreicht und speziell in Berlin sehr beliebt war. So handelt es sich um ein sehr kohlensäurehaltiges, obergäriges Weizenbier, welches pur genossen wird. Selbst Napoleon schätzte die Berliner Weisse sehr und nannte sie „Champagne du Nord“. In Berlin wird dieser vergessene und klassische Bierstil jetzt wiederbelebt. Die BRLO Weisse eignet sich gerade im Sommer hervorragend als Durstlöscher oder auch als Aperitif.

  • Sommerbier
  • ungefiltert

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: goldgelb
  • Klarheit: leicht opal
  • Schaum: gut haltbar
Geruch
  • Milchsäure, Zitrusfrüchte
Geschmack
  • Antrunk: frisch, prickelnd, säurebetont
  • Rezenz: fruchtig, säurebetont
  • Nachtrunk: säurebetont, spritzig, Zitrusfrüchte

Details & Zutaten

  • Biersorte: Saures Ale (obergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Berliner Weisse
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Weizenmalz
  • Hopfen: Cascade
  • Malz: Gerstenmalz, Weizenmalz
Alkoholgehalt
  • 4% vol.
Stammwürze
  • 10,5%
Bitterwert
  • 5 IBU
Genusstemperatur
  • 6-10 °C
Lecker zu
Aperitif, Dessert, Früchte & Obst, fruchtig, Geflügel, Meeresfrüchte, mild, Milder Käse, Salate

Brauerei & Brauer

BRLO

Berlin

»BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Rohstofflieferanten zusammen und verwenden ausschließlich Malz aus biologischem Anbau.«

Brauerei-Brlo-Brauer-Michael-Lembke

Michael Lembke

BRLO
  • Dipl.-Braumeister
»Ausbildung zum Brauer und Mälzer in der Hasseröder Brauerei. Studium zum Dipl. Braumeister an der TU Berlin. Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Lehranstalt für Brauereiwesen Berlin.«

2 Bewertungen für BRLO Berliner Weisse

  1. 4 von 5

    :

    Erfrischend säuerlich und kaum Fehlaromen, dürfte gerne noch etwas fruchtiger sein, aber macht Spass.

  2. 5 von 5

    :

    super leckeres leichtes bier! obwohl ich kein sauerbier-trinker bin, schmeckt mir die berliner weisse fabelhaft – sollte man probiert haben 🙂

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BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Rohstofflieferanten zusammen und verwenden ausschließlich Malz aus biologischem Anbau. Darüber hinaus engagieren wir uns in Berlin und spenden von jeder verkauften Flasche einen festen Betrag an soziale Einrichtungen. Momentan gibt es 4 Sorten: ein Helles, Pale Ale und Porter sowie einen wiederbelebten Klassiker: die Berliner Weisse. Momentan sind wir noch Gipsy Brewers. Unser großes Ziel für 2016: eine eigene Brauerei in Berlin!

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VERSANDTAGE: TÄGLICH