CraftBeerMarket-Berliner-Bierfabrik-Klassiker
Berliner Bierfabrik, Berlin

Die Bierfabrik Klassiker


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Beschreibung

Im Wedding hat alles angefangen. Heute steht die Bierfabrik auf dem Gelände der alten Börse in Marzahn. Neben interessanten, teils in internationalen Kollaborationen gebrauten, Sondersuden, hat die Bierfabrik ein festes Sortiment mit unterschiedlichsten Bieren, die nicht nur geschmacklich kreativ sind, sondern auch fürs Auge was hermachen!

Die 3 Klassiker der Berliner Bierfabrik erhältst du in dieser Box!

3x SchabrackentaBier – Pale Ale (0,33l)
Es ist kein Okapi, sondern ein SchabrackentaBier! Der Schabrackentapir (Papyrus Indizes) ist ein Säugetier und der größte Vertreter aus der Familie der Tapire. Seinen Namen verdankt er seiner farblich abgesetzten Rückenpartie, die an einen als Schabracke bezeichneten Überwurf für Pferde erinnert. Das Aroma dieses untergärigen Pale Ales entsteht durch die Verwendung von sechs verschiedenen Hopfensorten und sieben verschiedenen Malzen!
Alkoholgehalt: 6,1% vol. | Bitterwert: 52 IBU

3x Rotbier (0,33l) von der Berliner Bierfabrik
Das Rotbier (5,5% Alk.) ist ein malzbetontes Bier mit Noten von Karamell und Frucht. Der Gegenentwurf zu hopfigen Pale Ales und IPAs. So heißt es auf dem Etikett: „Schmecken muss es! Aber nicht jedem.“
Alkoholgehalt: 5,5% vol. | Bitterwert: 25 IBU

3x Heimat – Weizenbier (0,50l) von der Berliner Bierfabrik
Das Rotbier (5,5% Alk.) ist ein malzbetontes Bier mit Noten von Karamell und Frucht. Der Gegenentwurf zu hopfigen Pale Ales und IPAs. So heißt es auf dem Etikett: „Schmecken muss es! Aber nicht jedem.“
Alkoholgehalt: 5,5% vol. | Bitterwert: 16 IBU

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Die Bierfabrik liegt auf dem Gelände der alten Börse in Marzahn. Auf dem ehemaligen Magerviehhof wurden einst Tiere gehandelt und versteigert. Später nutzte die Rote Armee dieses weitläufige Gelände und seine Hallen um militärisches Gerät unterzustellen. Während der Zeit der Deutschen Demokratischen Republik nutzte die Nationale Volksarmee das Gelände um Militärparaden zu üben. Seit einiger Zeit siedelt sich wieder ein bunter Mix aus Handwerk, Kunst und Gewerbe an. Wir freuen uns mit unserer kleinen Craft Bier Brauerei ein Teil der alten Börse in Berlin zu sein. In der Bierfabrik verfügen wir über ein 10hl Sudwerk, drei Gär- und zwölf Lagertanks. Verschiedene Biere lassen wir hier überdies in Barriquefässern aus französischer Eiche reifen. Der Strom, den wir in der Bierfabrik Berlin verbrauchen, um unsere Biere zu brauen, wird aus erneuerbaren Energiequellen (Wasser, Wind & Sonne) gewonnen. Um dies zu gewährleisten, beziehen wir unseren Strom über GrundGrün. Atomstrom ist irgendwie nicht so geil. Also, nicht nur quatschen und auf Demos gehen. Einfach handeln.

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VERSANDTAGE: Mittwoch & Freitag