CraftBeerMarket-Hoppmairs-Helles
Hoppmair's, Güntersdorf

Hoppmair’s Helles


2,39 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 7,24 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
5.00 von 5 basierend auf einer Kundenbewertung
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Beschreibung

Hoppmair´s Helles ist ein süffiges, aromatisches helles Vollbier mit Hopfen Tradition aus der Hallertau und Chinook aus den USA. Sein Aroma ist eine Kombination aus intensiven roten Beeren, süßen Früchten – leicht in Richtung Maracuja – und Zitrusnoten. Dieses bayrische Bier ist kaltgehopft und unfiltriert.

Tipp vom Brauer: Ich trinke es gerne zu meinem abendlichen Salat mit Rinderstreifen. Ein paar Nüsse, einige Croutons und Früchte auf dem Salat machen das Gericht perfekt. Bei uns in der familieneigenen Gaststätte habe ich unser Hoppmair’s Helles auch schon als Aperitif angeboten, quasi ein Pfiff Bier.

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VERSANDTAGE: TÄGLICH

  • Deutsches Reinheitsgebot
  • ungefiltert
  • unpasteurisiert

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: goldgelb
  • Klarheit: leicht opal
  • Schaum: gut haltbar
Geruch
  • frisch, fruchtig, hopfig
Geschmack
  • Antrunk: ausgewogen, blumig, fruchtig
  • Rezenz: abgerundet, angenehm
  • Nachtrunk: feinherb, hopfig

Details & Zutaten

  • Biersorte: Helles Lager (untergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Münchner Helles
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser
  • Hopfen: Chinook, Hallertauer Tradition, Tettnanger
  • Malz: Münchner Malz Typ I, Pilsner Malz
Alkoholgehalt
  • 4,9% vol.
Stammwürze
  • 11,9%
Bitterwert
  • 30 IBU
Genusstemperatur
  • 7-10 °C
Lecker zu
deftig, Deutsche Küche, Gegrillter Fisch, Japanische Küche, Kalb, Käse, Knabbereien, Nüsse, pikant, Rind, Schwein, Sushi, süß, US-Amerikanische Küche

Brauerei & Brauer

Hoppmair's

Güntersdorf

»Wir sind ein Hopfenbauer, ein Braumeister und eine Künstlerin die sich zusammengetan haben, um ihre Vision des perfekten Bieres umzusetzen. Traditionelle bayrische Biersorten sollen neu interpretiert werden, neue Sorten variiert und neu kreiert werden.«

Hoppmairs-Brauer-Thomas-Hoppe

Thomas Hoppe

Hoppmair's
  • Dipl.-Braumeister
»Nach der Ausbildung zum Brauer und Mälzer und Tätigkeit als Brauergeselle Studium des Brauwesens mit Abschluss Diplom Braumeister in Weihenstephan. Nach dem Studium Tätigkeit als Produktionsleiter einer Großbrauerei in Südamerika. Seit einigen Jahren wieder in Bayern, braue ich Probesude auf meiner selbstgebauten 50l Brauanlage. Die Biere werden mit Freunden und Familie verkostet und die Rezeptur entwickelt, um das Bier in einer größeren Anlage zu brauen. Das Artwork der Flasche wird von der befreundeten Künstlerin Angela Corti in Handarbeit erstellt. «

1 Bewertung für Hoppmair’s Helles

  1. 5 von 5

    :

    sauber!sehr süffig und lecker

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Wir sind ein Hopfenbauer, ein Braumeister und eine Künstlerin die sich zusammengetan haben, um ihre Vision des perfekten Bieres umzusetzen. Traditionelle bayrische Biersorten sollen neu interpretiert werden, neue Sorten variiert und neu kreiert werden. Traditionelles Handwerk beim Brauen, bei der Auswahl der Rohstoffe und bei der Kreation von Etiketten und Markenauftritt sind der Grundstein der Brauerei.
Die Biere entstehen erst in unseren Köpfen, dann im kleinen Maßstab, um die Rezeptur zu entwickeln. Anschließend gehen wir in eine Brauerei, die dieses Rezept umsetzen kann. Persönlicher Kontakt und Vertrauen sind oberstes Gebot.

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