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Hopfmeister Braumanufaktur, München

Irish Road Trip – India Pale Ale


2,89 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 8,76 €/l
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5.00 von 5 basierend auf 2 Kundenbewertungen
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Beschreibung

Mit seinen frischen Aromen von Citrus, Melone und Traube, aber auch ein wenig Mango oder Gras, erinnert dieses naturtrübe India Pale Ale von Hopfmeister an einen sonnigen Sommertag an der Westküste Irlands. Es hat eine angenehm ausgeprägte Rezenz (Prickeln & Frische) und einen ausgewogen vollen Körper mit carameligen Noten.

VERSANDTAGE: täglich

  • ungefiltert

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: bernsteinfarben (26 EBC)
  • Klarheit: opal
  • Schaum: feinporig
Geruch
  • Grapefruit, Hanf, Mango, Melone
Geschmack
  • Antrunk: bitter, frisch, fruchtig
  • Rezenz: angenehm, frisch, prickelnd
  • Nachtrunk: bitter, karamellig, vollmundig

Details & Zutaten

  • Biersorte: India Pale Ale (IPA) (obergäriges Vollbier)
  • Bierstil: American IPA
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser
  • Hopfen: Amarillo, Cascade, Centennial, Simcoe, Zeus
  • Malz: Gerstenmalz
Alkoholgehalt
  • 6,5% vol.
Stammwürze
  • 15,4%
Bitterwert
  • 60 IBU
Genusstemperatur
  • 8-10 °C
Lecker zu
Asiatische Küche, Bitterschokolade, Burger, Deutsche Küche, Geflügel, Geräucherter Fisch, Grillen, kräftig, pikant, Rind, scharf, Schokolade, Schwein, Tapas, US-Amerikanische Küche, Würziger Käse

Brauerei & Brauer

Hopfmeister Braumanufaktur

München

»Die HOPFMEISTER Braumanufaktur wurde von dem Designer und Bier-Sommelier Marc Gallo gegründet. Gemeinsam mit Braukollegen hat er Biere entwickelt, die auch dem Craft-Beer-Einsteiger einen Zugang zu der spannenden Welt handwerklich gebrauter und charaktervoller Biere vermitteln sollen.«

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Marc Gallo

Hopfmeister Braumanufaktur
  • Dipl.-Biersommelier
»Marc Gallo ist Designer (Schwerpunkt CI) mit eigenem Büro in München und wollte ursprünglich Etiketten für Bier-Marken entwerfen. Nach ersten Probesuden mit einem Braukollegen und seiner Ausbildung zum Biersommelier wurden die Ideen konkreter und mündeten in der Gründung der eigenen Brauerei.«

2 Bewertungen für Irish Road Trip – India Pale Ale

  1. 5 von 5

    :

    Geschmacklich für mich ein Volltreffer. Kräftig karamellig mit schönem Hopfengeschmack. Nur leicht bitter und auf gar keinen Fall zu vergleichen mit dem bitteren Nachgeschmack von einem Pils.

  2. 5 von 5

    :

    … definitiv eines meiner Lieblings-Crafts … das ist eines der wenigen wo man sich den Geschmack einprägt und das sich von anderen klar abhebt. Dazu extrem lecker

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Die HOPFMEISTER Braumanufaktur wurde von dem Designer und Bier-Sommelier Marc Gallo gegründet. Gemeinsam mit Braukollegen hat er Biere entwickelt, die auch dem Craft-Beer-Einsteiger einen Zugang zu der spannenden Welt handwerklich gebrauter und charaktervoller Biere vermitteln sollen.

Die drei Sorten sind eher Grenzgänger da sie keinen Bier-Stil typisch vertreten. So schmeckt das GIPFEL GLÜCK wie eine süffige Mischung aus Keller- und Weißbier, hat ein exotisch-fruchtiges Aroma und einen schlanken Körper mit deutlich weniger Kohlensäure als ein herkömmliches Weizen. Das goldfarbene SURFERS ALE hat auf Grund der milderen Bittere eher einen Pilscharakter als dass es ein typischer Vertreter amerikanischer Pale Ale wäre und das Irish ROAD TRIP eignet sich hervorragend als All-Day-IPA da es nicht so wuchtig und bitter daher kommt.

Alle Biere sind unfiltriert, werden mit heimischen Hopfen gebittert und mit amerikanischen Aroma-Sorten in der Kalthopfung veredelt.

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