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Klüvers Brauerei, Scharbeutz-Gleschendorf

Klüvers Bock


1,79 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 5,42 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
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Beschreibung

Der Klüvers Bock ist eine bernsteinfarbene Bierspezialität mit 6,5% Alkohol und einer Stammwürze von 16,5%. Durch den frischen Aromahopfen „Hallertauer Perle“ wird der volle Geschmack mit einer nur leichten Hopfenbittere erreicht. Der minimale Einsatz bester Röstmalze ermöglicht eine dunkle, bernsteinfarbene Tiefe.

  • Deutsches Reinheitsgebot

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: bernsteinfarben
  • Klarheit: trüb
  • Schaum: feinporig
Geruch
  • angenehm, karamellig, süßlich
Geschmack
  • Antrunk: ausgewogen, malzaromatisch
  • Rezenz: alkoholaromatisch, karamellig, rund
  • Nachtrunk: hopfig, karamellig, süffig

Details & Zutaten

  • Biersorte: Bockbier (untergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Traditioneller Bock
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
  • Hopfen: Hallertauer Magnum, Perle
  • Malz: Caramelmalz Aroma, Pilsner Malz, Sauermalz
Alkoholgehalt
  • 6,5% vol.
Stammwürze
  • 16,6%
Bitterwert
  • 45 IBU
Genusstemperatur
  • 7-10 °C
Lecker zu
Bitterschokolade, Braten, deftig, Gebratener Fisch, Geräucherter Fisch, Grillen, Knabbereien, kräftig, Milder Käse, Nüsse, Rind, Schwein, Würziger Käse

Brauerei & Brauer

Klüvers Brauerei

Scharbeutz-Gleschendorf

»Unsere nicht filtrierten Biere werden nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 und nach guter Handwerkskunst am Neustädter Hafen gebraut. Wir legen speziellen Wert auf traditionelle Rezepturen, hochwertige Rohstoffe und regionale Verfügbarkeit.«

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Steve Michalak

Klüvers Brauerei
  • Dipl.-Braumeister
»Steve Michalak machte direkt nach seiner Lehre in 2011 die Weiterbildung in Ulm zum Braumeister. Seit 2012 steht er in der Klüvers Brauerei in Neustadt in Holstein am Kessel. Das Sortiment erweiterte er auf feste 9 Bierspezialitäten, kreative Saisonbiere werden in den Gastronomien zusätzlich angeboten denn… ein Klüver geht immer!«

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Unsere nicht filtrierten Biere werden nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 und nach guter Handwerkskunst am Neustädter Hafen gebraut. Wir legen speziellen Wert auf traditionelle Rezepturen, hochwertige Rohstoffe und regionale Verfügbarkeit.
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