CraftBeerMarket-LaBieratorium-Schwarze-Pumpe-Porter
LaBieratorium, Cottbus

Schwarze Pumpe – Porter


2,39 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 7,24 €/l
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Beschreibung

Das LaBieratorium Schwarze Pumpe Porter ist ein tiefschwarzes, hopfenkräftiges Bier, das mit seinem malzigen Körper von 16° Plato und 6,6 % vol., die komplexen Aromen von Anis, Steinfrüchten, dunkler Schokolade und Röstaromen deutlich mit sich bringt.
Durch den besonderen Hopfen wird es harmonisch abgerundet und es entwickelt sich ein Wechselspiel mit dem angenehm moussierenden Mundgefühl des Porters.
Das Zusammenwirken zweier unterschiedlicher Komponenten ist die konzeptionelle Ausrichtung unserer Schwarzen Pumpe und trägt die gesamte Kreation.

  • ungefiltert
  • unpasteurisiert

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: schwarz
  • Klarheit: opal
  • Schaum: feinporig
Geruch
  • Pflaume, Schokolade
Geschmack
  • Antrunk: angenehm, Kaffee, Schokolade
  • Rezenz: ausgewogen, vollmundig, weich
  • Nachtrunk: harmonisch ausklingend, Tropenfrüchte, weich

Details & Zutaten

  • Biersorte: London Porter
  • Bierstil: Robust Porter
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hopfen, Wasser, Weizenmalz
  • Hopfen: ADHA-527, Northern Brewer
  • Malz: Amber Malt, Röstmalz Typ I, Weizenmalz hell, Wiener Malz
Alkoholgehalt
  • 6,6% vol.
Stammwürze
  • 15,9%
Bitterwert
  • 45 IBU
Genusstemperatur
  • 8-10 °C
Lecker zu
Kaminbier, Lamm, Nüsse, Suppen & Eintöpfe, Würziger Käse

Brauerei & Brauer

LaBieratorium

Cottbus

»Wir möchten die Geschmacksvielfalt von Bier erlebbar machen. Auf besondere Biere mit Ecken & Kanten, Biere mit Eigenheiten und Charakter freuen wir uns besonders.Wir kreieren Biere für einen grenzenlosen Geschmack. Biere aus Cottbus.«

Labieratorium-Brauer-Olaf-Wirths

Olaf Wirths

LaBieratorium
»Ich verstehe mich als Botschafter des Bieres. Das Anliegen, den Zusammenhang zwischen den historischen Wurzeln des Bieres und des Brauens, als kultur- und gesellschaftstragendes Element, hin zur industriellen Fertigung von Bier, zu einer sich heute entwickelnden Renaissance der Brau- und Bierindividualität zu beleuchten, ist dabei der wesentliche Ausdruck meiner Profession. Mit meiner Begeisterung und Kompetenz für das beliebteste alkoholische Getränk der Welt, möchte ich Euch gerne anstecken, im besten aller Sinne.«

1 Bewertung für Schwarze Pumpe – Porter

  1. 5 von 5

    :

    Wunervst röstig. Herrlich vollautomatisches porter

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Wir möchten die Geschmacksvielfalt von Bier erlebbar machen.
Auf besondere Biere mit Ecken & Kanten, Biere mit Eigenheiten und Charakter freuen wir uns besonders. Vergessene, alte Bierstile neu zu interpretieren und Bierstile vor dem Verschwinden zu bewahren sind dabei echte Herausforderungen. Für uns ist Bier ein lebendiges Produkt, ein Lebensmittel, dessen Vielfalt wir lieben. Wir kreieren Biere für einen grenzenlosen Geschmack. Biere aus Cottbus.

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VERSANDTAGE: Dienstag, Mittwoch & Donnerstag