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Steamworks Brewing, Vancouver (CAN)

Steamworks Pumpkin Ale


3,49 € pro Flasche

1 Flasche (304 ml), 11,48 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,25 € Pfand & Versandkosten
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Beschreibung

Das Limited Release Pumpkin Ale der Steamworks Brauerei wurde mit über 100 Pfund frisch geerntetem Kürbis gebraut. Eine Prise Zimt, Gewürznelken, Muskat und Piment im Hopback-Verfahren hinzugefügt und du hast ein Bier im Glas wie Omas hausgemachter Kürbiskuchen. Perfekt zu Desserts oder all die Festessen, wie Gänsebraten oder Wild, die uns ab Herbst erwarten. Das ultimative Bier Getränk für Halloween!

  • Herbstbier
  • Limitierter Sud
  • ungefiltert
  • unpasteurisiert

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: bernsteinfarben
  • Klarheit: gleichmäßig
  • Schaum: feinporig
Geruch
  • Gewürzaromen, Nelke, Zimt
Geschmack
  • Antrunk: karamellig, Kürbis, Muskat, Nelken, Zimt
  • Rezenz: ausgewogen
  • Nachtrunk: gewürzbetont, Ingwer, Spekulatius

Details & Zutaten

  • Biersorte: Gemüsebier (obergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Pumpkin Ale
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Ingwer, Kürbis, Muskat, Nelke, Wasser, Zimt
  • Hopfen: Magnum, Malling
  • Malz: Cara 20, Cara 45 & Chocolate, Maris Otter, Munich
Alkoholgehalt
  • 6,5% vol.
Stammwürze
  • 15,1%
Bitterwert
  • 25 IBU
Genusstemperatur
  • 8-10 °C
Lecker zu
Gänse- oder Entenbraten mit Blaukraut und Knödel

Brauerei & Brauer

Steamworks Brewing

Vancouver (CAN)

»Seit 1995 gibt es das Steamworks Brewpub in Gastown, Vancouver, in dem die Braukessel nach wie vor mit Dampfleitungen aus der Pionierzeit beheizt werden. Als die Biervielfalt und auch die Mengen immer größer wurden, haben wir begonnen zusätzlich in anderen Brauereien zu brauen. Nach 18 Jahren reichten die Kapazitäten endgültig nicht mehr aus, um der steigenden Nachfrage und den vielen neuen Steamworks Bierkreationen gerecht zu werden.«

Steamworks-Brewing-Brauer-Julia-Hanlon

Julia Hanlon

Steamworks Brewing
  • Dipl.-Braumeister
»Julia Hanlon ist nun seit über einem Jahr Braumeisterin bei Steamworks in Vancouver. Nach Ihrer Ausbildung (B.A. in Chemical and Biological Engineering an der Universität von British Columbia und Studium des Brauwesens an der Universitiy of California, Davis) sammelte sie 10 Jahre Erfahrung bei einer der größten Brauereien Kanadas. Auf der Suche nach neuen Herausforderungen und der Möglichkeit ihre Kreativität mehr auszuleben, haben sich Julia und Steamworks 2015 zum richtigen Zeitpunkt gefunden. Julia ist genau die Richtige, um in der wachsenden Brauerei die Qualität zu sichern und mit ihren Ideen und persönlicher Note den Anstoß für neue Bierkreationen zu geben. 2016 wurde das brandneue Steamworks Flagship IPA als bestes IPA und "Best of Show" Bier beim British Columbia Brewing Award ausgezeichnet. Julia nahm diese Auszeichnung als erster weiblicher Brauer entgegen. Außerdem erhielt sie 2016 die Auszeichnung Editor’s Choice for Brewer Of The Year by Whats Brewing magazine.«

1 Bewertung für Steamworks Pumpkin Ale

  1. 5 von 5

    :

    Gleich der erste Treffer als ich nach Kürbis Bier für Halloween gesucht habe! Schnelle und unkomplizierte Bestellung – ich freue mich schon auf das Gesicht von meinen Freunden 😀 (Probiert habe ich übrigens auch schon eine Flasche – geil! Kann man auch super einfach so trinken… Ist nicht nur ein Halloween Getränk! )

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Seit 1995 gibt es das Steamworks Brewpub in Gastown, Vancouver, in dem die Braukessel nach wie vor mit Dampfleitungen aus der Pionierzeit beheizt werden. Als die Biervielfalt und auch die Mengen immer größer wurden, haben wir begonnen zusätzlich in anderen Brauereien zu brauen. Nach 18 Jahren reichten die Kapazitäten endgültig nicht mehr aus, um der steigenden Nachfrage und den vielen neuen Steamworks Bierkreationen gerecht zu werden.

2013 erfolgte der Spatenstich zum Bau unserer Brauerei in Burnaby mit eigener Abfüllanlage für Flaschen, Dosen und Fässer. Nun war Steamworks bereit für den Export in die USA und Europa, vornehmlich Deutschland, Österreich und Schweiz. Inzwischen haben wir bereits einige neue Brautanks nachinstalliert und es ist noch Platz für den ein oder anderen Tank mehr. Selbstverständlich brauen wir in der neuen Brauerei, ebenso wie im Brewpub, nach wie vor mit Dampf.

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VERSANDTAGE: TÄGLICH