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Hopfmeister Braumanufaktur, München

Surfers Ale – Golden Ale


2,49 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 7,55 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
5.00 von 5 basierend auf 3 Kundenbewertungen
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Beschreibung

Das Surfers Ale ist ein süffiges, naturtrübes Pale Ale (helles, obergäriges Bier) mit fruchtigen Noten von Citrus, Mandarine und ein wenig Gras. Es hat einen vollmundigen Körper mit einer angenehmen, aber nicht zu starken Bittere im Abgang. Deshalb erinnert es auch ein wenig an ein naturtrübes Pils und besticht mit seiner hohen ‚Drinkability’.
Das Surfers Ale von der Hopfmeister Braumanufaktur ist der ideale Durstlöscher für die heißen Tage und lauen Nächte. Passt am Besten zu viel Sonne, Sand und Salz. In einem bauchigen Craft Beer Glas bei 8° serviert, kommen die Aromen schön zur Geltung.

VERSANDTAGE: täglich

  • Deutsches Reinheitsgebot
  • Sommerbier
  • ungefiltert
  • weizenfrei
  • Meiningers Int. Craft Beer Award: Gold (2016)

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: goldgelb (18 EBC)
  • Klarheit: opal
  • Schaum: stabil
Geruch
  • Fruchtaromen, Honig, Mandarine
Geschmack
  • Antrunk: frisch, fruchtig, herb
  • Rezenz: angenehm, ausgewogen, fein
  • Nachtrunk: angenehm, bitter, frisch

Details & Zutaten

  • Biersorte: Amerikanisches Ale (obergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Amerikanisches Pale Ale
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser
  • Hopfen: Cascade, Citra, Hallertauer Magnum, Simcoe
  • Malz: Gerstenmalz
Alkoholgehalt
  • 5,3% vol.
Stammwürze
  • 12,4%
Bitterwert
  • 35 IBU
Genusstemperatur
  • 7-9 °C
Lecker zu
Asiatische Küche, Brotzeit, Burger, Deutsche Küche, Fritierter Fisch, Gebäck, Gebratener Fisch, Geflügel, Geräucherter Fisch, Grillen, Käse, Knabbereien, kräftig, Nüsse, pikant, Rind, scharf, Schwein, US-Amerikanische Küche

Brauerei & Brauer

Hopfmeister Braumanufaktur

München

»Die HOPFMEISTER Braumanufaktur wurde von dem Designer und Bier-Sommelier Marc Gallo gegründet. Gemeinsam mit Braukollegen hat er Biere entwickelt, die auch dem Craft-Beer-Einsteiger einen Zugang zu der spannenden Welt handwerklich gebrauter und charaktervoller Biere vermitteln sollen.«

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Marc Gallo

Hopfmeister Braumanufaktur
  • Dipl.-Biersommelier
»Marc Gallo ist Designer (Schwerpunkt CI) mit eigenem Büro in München und wollte ursprünglich Etiketten für Bier-Marken entwerfen. Nach ersten Probesuden mit einem Braukollegen und seiner Ausbildung zum Biersommelier wurden die Ideen konkreter und mündeten in der Gründung der eigenen Brauerei.«

3 Bewertungen für Surfers Ale – Golden Ale

  1. 5 von 5

    :

    top – gefällt mir gut. Meine Nr. 2 von der Brauerei, trinkbar auch für Einsteiger, nicht zu bitter und mit Charakter, schöne Farbe

  2. 5 von 5

    :

    Ich bin Biertrinker (keine Fernsehbiere,die das Wort Bier nicht verdienen).Aber dieses Aroma mit dem „Hallertauer Magnum“ Hopfen ist eine einzigartige „Geschmacksexplosion“ lang anhaltender EDEL Hopfengeschmack wie ich ihn selten erlebte…achwas selten,nie?Das mit 67Jahren Chapeau an den Meister seines Fachs!!!HAMMER!!!!

  3. 5 von 5

    :

    Das hat sich seinen Namen redlich verdient! Ein traum! Supersummerale!

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Die HOPFMEISTER Braumanufaktur wurde von dem Designer und Bier-Sommelier Marc Gallo gegründet. Gemeinsam mit Braukollegen hat er Biere entwickelt, die auch dem Craft-Beer-Einsteiger einen Zugang zu der spannenden Welt handwerklich gebrauter und charaktervoller Biere vermitteln sollen.

Die drei Sorten sind eher Grenzgänger da sie keinen Bier-Stil typisch vertreten. So schmeckt das GIPFEL GLÜCK wie eine süffige Mischung aus Keller- und Weißbier, hat ein exotisch-fruchtiges Aroma und einen schlanken Körper mit deutlich weniger Kohlensäure als ein herkömmliches Weizen. Das goldfarbene SURFERS ALE hat auf Grund der milderen Bittere eher einen Pilscharakter als dass es ein typischer Vertreter amerikanischer Pale Ale wäre und das Irish ROAD TRIP eignet sich hervorragend als All-Day-IPA da es nicht so wuchtig und bitter daher kommt.

Alle Biere sind unfiltriert, werden mit heimischen Hopfen gebittert und mit amerikanischen Aroma-Sorten in der Kalthopfung veredelt.

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