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VULKAN Brauerei, Mendig

VULKAN Porter


2,39 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 7,24 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
3.00 von 5 basierend auf einer Kundenbewertung
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Beschreibung

Das Porter der VULKAN Brauerei hat einen kräftig und vollmundigen Körper mit intensiven Röstaromen nach Kaffee und Zartbitterschokolade, abgerundet von einer feinen Süße.

  • Deutsches Reinheitsgebot
  • Herbstbier
  • Regionale Rohstoffe
  • Regionale Spezialität
  • ungefiltert
  • unpasteurisiert
  • Meiningers Int. Craft Beer Award: Gold (2016)

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: schwarz (120 EBC)
  • Klarheit: trüb
  • Schaum: cremig
Geruch
  • Kaffee, malzaromatisch, Schokolade
Geschmack
  • Antrunk: Kaffee, malzaromatisch, Schokolade
  • Rezenz: angenehm
  • Nachtrunk: Kaffee, malzaromatisch, Schokolade

Details & Zutaten

  • Biersorte: Porter (obergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Amerikanisches Stout
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
  • Hopfen: Hallertauer Tradition, Herkules
  • Malz: Caramelmalz Hell, Münchner Malz Typ I, Pilsner Malz, Röstmalz Typ I
Alkoholgehalt
  • 6% vol.
Stammwürze
  • 15%
Bitterwert
  • 30 IBU
Genusstemperatur
  • 8-10 °C
Lecker zu
Bitterschokolade, Braten, deftig, Dessert, Deutsche Küche, Französische Küche, Gebäck, Gebratener Fisch, Gedünsteter Fisch, Geräucherter Fisch, Kaminbier, Käse, Knabbereien, kräftig, Lamm, Nüsse, pikant, Rind, US-Amerikanische Küche, Wild

Brauerei & Brauer

VULKAN Brauerei

Mendig

»Kompromisslose Braukunst & verliebt in die Heimat! VULKAN Biere sind das Werk leidenschaftlicher Brauer, mit dem Herzen zu regionalen Zutaten von höchster Qualität und der Kreativität für Biere mit Charakter. Alle Biere sind zu 100% naturbelassen!«

Vulkan-Brauerei-Brauer-Rene-Faerber

René Färber

VULKAN Brauerei
  • Dipl.-Braumeister
»Nach seiner Ausbildung zum Brauer & Mälzer und anschließendem Studium bei Weihenstephan, hatte René leitende Positionen in mittelständischen Betrieben inne. Seit Anfang 2014 beschäftigt er sich mit kreativen Bierstilen. Gebraut wird im Test auf einer modifizierten Braueule oder Einkochtopf bevor es auf die 40hl Anlage geht. René steht hinter dem Reinheitsgebot, liebt IPAs und genießt auch gerne ein klassisches Pils!«

1 Bewertung für VULKAN Porter

  1. 3 von 5

    :

    Da das Bier nicht ganz mein Fall ist bewerte ich nur Objektiv den Geschmack: Das was auf der Flasche steht darf man gerne glauben, man schmeckt ebenso die Kaffeeähnlichen röstaromen wie auch die der Zartbitterschokolade. Die feine Süße entfaltet sich erst im Abgang voll.
    Für Leute denen es schmeckt bestimmt eine gute Wahl, für mich als Pils- und Dunkelbiertrinker hat das aber nicht wirklich viel mit Bier zu tun.

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Kompromisslose Braukunst & verliebt in die Heimat! VULKAN Biere sind das Werk leidenschaftlicher Brauer, mit dem Herzen zu regionalen Zutaten von höchster Qualität und der Kreativität für Biere mit Charakter. Alle Biere sind zu 100% naturbelassen!

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