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Berliner Bierfabrik, Berlin

Wedding Pale Ale – IPA


2,89 € pro Flasche

1 Flasche (330 ml), 8,76 €/l
inkl. MwSt., zzgl. 0,08 € Pfand & Versandkosten
5.00 von 5 basierend auf 2 Kundenbewertungen
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Beschreibung

Im Wedding hat alles angefangen. Hier haben André und Sebastian ihre ersten Sude auf ihren Balkonen gebraut. Dieses vegane Bier widmen sie dem Stadtteil Berlin/Wedding. Mit sechs verschiedenen Hopfen und sechs Malzsorten eingebraut!

Das Wedding Pale Ale füllt die Berliner Bierfabrik für dich frisch vom Fass in die Flasche ab!

  • unpasteurisiert
  • vegan

Tasting Notes

Aussehen
  • Farbe: goldgelb
  • Klarheit: -
  • Schaum: -
Geruch
  • -
Geschmack
  • Antrunk: -
  • Rezenz: -
  • Nachtrunk: -

Details & Zutaten

  • Biersorte: India Pale Ale (IPA) (obergäriges Vollbier)
  • Bierstil: English IPA
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Reis (Langkorn Reis), Wasser, Weizenmalz
  • Hopfen: Cascade, Comet (USA), Galaxy, Hallertauer Taurus, Herkules, Summit
  • Malz: Carared, Melanoidinmalz, Münchner Malz Typ I, Pilsner Malz, Rauchmalz, Weizenmalz hell
Alkoholgehalt
  • 5,2% vol.
Stammwürze
  • 12,5%
Bitterwert
  • 55 IBU
Genusstemperatur
  • 9-14 °C
Lecker zu
-

Brauerei & Brauer

Berliner Bierfabrik

Berlin

»Die Bierfabrik liegt auf dem Gelände der alten Börse in Marzahn. Auf dem ehemaligen Magerviehhof wurden einst Tiere gehandelt und versteigert. Später nutzte die Rote Armee dieses weitläufige Gelände und seine Hallen um militärisches Gerät unterzustellen. Während der Zeit der Deutschen Demokratischen Republik nutzte die Nationale Volksarmee das Gelände um Militärparaden zu üben. Seit einiger Zeit siedelt sich wieder ein bunter Mix aus Handwerk, Kunst und Gewerbe an. Wir freuen uns mit unserer kleinen Craft Bier Brauerei ein Teil der alten Börse zu sein.«

Profilbild

André & Sebastian

Berliner Bierfabrik
»André Schleypen und Sebastian Mergel haben Brauerei- und Getränketechnologie in Berlin studiert und sind heute die kreativen Köpfe hinter der Berliner Bierfabrik. Zusammen mit Sanni Penack werden immer wieder neue, kreative Biere in der Bierfabrik kreiert und gebraut. Schmecken muss es, aber nicht jedem!«

2 Bewertungen für Wedding Pale Ale – IPA

  1. 5 von 5

    :

    Für mich zur Zeit das leckerste und ausgewogenste IPA deutscher Braukunst. Sehr frisch und süffig. Wird nie langweilig. Schmeckt, als hätte es sich schon seit Jahren bewährt. Sehr gut zu trinken in Abwechslung mit einem noch bittereren IPA.

  2. 5 von 5

    :

    Kam sehr gut an, sowohl äußeres als auch Geschmack!

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Die Bierfabrik liegt auf dem Gelände der alten Börse in Marzahn. Auf dem ehemaligen Magerviehhof wurden einst Tiere gehandelt und versteigert. Später nutzte die Rote Armee dieses weitläufige Gelände und seine Hallen um militärisches Gerät unterzustellen. Während der Zeit der Deutschen Demokratischen Republik nutzte die Nationale Volksarmee das Gelände um Militärparaden zu üben. Seit einiger Zeit siedelt sich wieder ein bunter Mix aus Handwerk, Kunst und Gewerbe an. Wir freuen uns mit unserer kleinen Craft Bier Brauerei ein Teil der alten Börse in Berlin zu sein. In der Bierfabrik verfügen wir über ein 10hl Sudwerk, drei Gär- und zwölf Lagertanks. Verschiedene Biere lassen wir hier überdies in Barriquefässern aus französischer Eiche reifen. Der Strom, den wir in der Bierfabrik Berlin verbrauchen, um unsere Biere zu brauen, wird aus erneuerbaren Energiequellen (Wasser, Wind & Sonne) gewonnen. Um dies zu gewährleisten, beziehen wir unseren Strom über GrundGrün. Atomstrom ist irgendwie nicht so geil. Also, nicht nur quatschen und auf Demos gehen. Einfach handeln.

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VERSANDTAGE: Mittwoch & Freitag